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开放式不适合中式烹饪? 抓好这几点就能让它中西合璧
发布时间 : 2020-03-21

现在不少家庭在装修时都很倾向于做开放式厨房,一则颜值够高,二则开放式厨房减少了室内墙壁,让家中整体更显通透,尤其对于小户型家庭,开放式厨房带来的视觉延伸感不言而喻。
但相比西式烹饪,中式烹饪中油烟的特点也让不少人望而却步,担心一个开放厨房时间久了毁掉整间屋子。


那么究竟怎样能让开放式厨房完全hold住中式烹饪呢?首先我们需要对比一下中西式厨房的几个主要差异


油烟问题

中西方饮食文化的差异也是带来厨房设计差异的主要原因之一,中国人的厨房擅长烹、炒、炸,而西方饮食中则以煮、烤和冷餐居多,中国家庭烹饪油温一般在270℃以上,而西方烹饪油温仅在130℃左右,所以油烟也会成为困扰开放式厨房融入中国家庭的一个阻碍。





空间和收纳问题

开放式厨房最大的优势就在于对室内空间完整的改造和变化,去掉了厨房和客厅之间的墙壁,让室内最大化的融为一体,即使是小户型也能带来更多的视觉美感,大气的构造不会让家中的空间分区显得紧凑。



开放式厨房的空间效果同时也为厨房的收纳提出了较高的要求,由于厨房与客厅连为一体,所以厨房中物品的摆放也需要做到井井有条整齐有序,只要一点堆放的错乱都会带来视觉上的整体影响。




如何让开放厨房适合中式烹饪?
油烟是开放式厨房融入中式烹饪过程中的主要问题,
要兼顾室内的美观大气和清理的方便快捷,
烹饪油烟的解决方案也是不可缺少的。


选择普迪奥集成一体灶

普迪奥集成灶将吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜、蒸烤箱等功能完美地融合为一体,独特的组合式实现各项功能的最大化使用效率,人机互动操作界面全智能控制,真正实现人们追求绿色环保高档厨电产品的要求。
普迪奥集成灶采用侧吸下排吸烟方式,吸油烟率达在99%以上可在不影响操作视线和不经过人体呼吸途径的前提下,将油烟和蒸气在未扩散前得到有效排除,就连炒辣椒都闻不到一点炝味,给你一个整洁干净的厨房环境。




注意室内通风

开放式厨房面积大,需要更好的采光和通风,良好的空气循环能够帮助减少室内的油烟味,而且柔和室内视觉效果,让厨房空间更温暖。

 

改善厨房收纳 开放式空间应避免凌乱

开放式厨房由于与客厅连接,其整体空间视觉需要避免凌乱,厨房中锅碗瓢盆众多,为了保证视觉上的简单大气,就要增大足够的收纳空间。
开放式厨房大多数时候都是采用中岛式布局,在操作台的下方空间就能为室内带来许多收纳隐藏点,利用视觉上的盲点来对厨房进行收纳,也能够有效的改善视觉空间效果。

 

灵活利用纵向空间

拉篮、分隔板等设计都能为厨房提供足够的收纳空间,同时也能将厨房用品隐藏无踪,在厨房收纳时,灵活的将餐盘“竖起来”,也能扩大空间容量,当然,也要注意选购的五金质量,保证使用的长久性哦。

 

巧用内嵌设计

墙面的内嵌设计也是打开厨房收纳空间的一个窍门,利用墙面的内嵌把家用品逐一摆放,对于小户型而言也是十分重要的收纳选择。






普迪奥集成灶,京东、苏宁、天猫各大商城均有销售,让你买的安心,用着放心。


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